Sarah est spécialiste des sciences sociales et a travaillé dans le domaine de la santé mobile pendant plus de 5 ans avec WelTel, un programme qui s'engage à améliorer les résultats en matière de santé grâce à des solutions fondées sur des preuves qui utilisent la technologie mobile telle que la messagerie texte dans la gestion du VIH/SIDA et d'autres problèmes de santé. WelTel planifie actuellement la mise à l'échelle et le lancement de son modèle de prestation de services mHealth dans diverses cliniques de soins complets du VIH au Kenya. Avant de développer le modèle de prestation de services, WelTel a mené un essai contrôlé randomisé qui a prouvé que les téléphones portables peuvent être utilisés efficacement pour améliorer l'adhésion au traitement antirétroviral (The Lancet, WelTel Kenya1 Randomized Control Trial, novembre 2010)